スローライフ


アジの唐揚げ南蛮漬け

北海道の父が出張でこちらに来たので、おもてなしです。

f0070029_1833448.jpg父は酒飲みなので、ほとんどつまみ。

アジの唐揚げ南蛮漬け
豚の角煮
アサリと春菊の酒蒸し
エビチリ
きくらげと水菜のサラダ
枝豆


f0070029_18374094.jpgアジ君は一匹60円とかなりの格安!!
この出刃包丁、旦那ママがプレゼントしてくれたのですが、小さめですっごく使いやすいのです♪
そして赤い魚型のは骨抜き。
可愛いと思って買ったものの大失敗(>_<)
めっちゃ使いずらくて結局普通の毛抜きで取りました。

アジのから揚げ美味しいですよね~。
そのままでもいいんだけど、醤油と酢と砂糖と唐辛子のタレに漬けました。
さらにうま~い(^o^)/

エビチリは豆板醤が足りなかったみたいで、ちょっと味がぼやけちゃいました(-_-;)
角煮は圧力鍋にお任せ~♪であっという間に完成。

父もビール&焼酎が進んでいたようでした。
私もノンアルコールビールでお付き合い☆

そして・・・チャイルドシート、ベビーカーなどに使いなさいとおこずかいをいただきました。
いつまでスネをかじるのか・・・(>_<)
でもありがたやありがたや、父上感謝です。
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by yukko_happy | 2006-05-12 18:51 | ごはん

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平成18年9月3日に 男の子を出産した   食いしん坊ママです。 素敵子育て生活を送りたい・・・。           好きなこと:外食・ドライブ・温泉・映画・読書
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